在生鲜食品加工行业,产品的纯净度和安全性是消费者最为关心的问题之一。[生鲜食品厂] 作为一家供应各类生鲜肉类、水产品和蔬菜水果的大型企业,深知保障食品安全的重要性。在应对异物混入问题的过程中,X 光异物检测机发挥了不可替代的作用,以下是他们的应用案例。
[生鲜食品厂] 曾经面临过严重的质量问题,由于生鲜产品加工环节较多,在生产过程中偶尔会有一些异物,如加工设备的小零件、员工佩戴的饰品碎片等混入产品中。有一次,一批出口的冷冻虾产品被国外经销商反馈有不明异物,经过检查发现是生产线上某个切割刀具的碎片。这一事件不仅导致了巨额的经济损失,还严重影响了企业的国际声誉。
为了彻底解决这一问题,[生鲜食品厂] 决定引入 X 光异物检测机。在选择设备时,他们充分考虑了检测精度、速度、对不同生鲜产品的适应性以及图像识别能力等因素。最终选择了一款高分辨率、高速检测的 X 光异物检测机。该设备能够清晰地呈现生鲜产品内部和表面的图像,对微小的异物也能精准识别。
在安装过程中,X 光异物检测机被安置在生产流程的关键位置。对于生鲜肉类产品,在屠宰、切割和包装工序之间;对于水产品,在清洗、分拣和冷冻包装之前;对于蔬菜水果,在清洗、分级和包装环节之间。X 光异物检测机通过传送带与前后生产环节相连,形成了一个无缝的检测流程。
当生鲜产品通过 X 光异物检测机时,设备会迅速生成产品内部和表面的 X 光图像。如果图像分析系统检测到异物,会立即通过信号转接将信息传递给生产控制系统。生产控制系统接收到信号后,会启动一系列转接操作。首先,它会暂停传送带的运行,防止含有异物的产品继续流向包装环节。然后,通过与旁边的自动分拣装置的转接,生产控制系统会指示分拣装置将含有异物的产品从生产线上移除。自动分拣装置根据指令准确地将问题产品挑出,并放置到专门的不合格品收集区。
同时,生产控制系统会将异物检测的相关信息,如异物的形状、大小、位置以及可能的材质等数据,通过企业内部网络转接给质量控制部门。质量控制部门根据这些数据进行深入分析。如果发现异物类型与某个特定生产环节相关,比如某种形状的异物经常出现在切割工序后,他们就会对该环节进行重点检查。可能会对切割设备进行维修、更换刀具或者加强员工操作规范的培训。
通过 X 光异物检测机和完善的转接系统,[生鲜食品厂] 的产品质量得到了极大提升。在后续的出口检测和国内市场抽检中,产品的合格率显著提高。消费者对产品的满意度也大幅上升,企业的品牌形象逐渐恢复,市场份额也有所扩大。